Frutas low-carb - baixos carboidratos
Carboidratos Nas Frutas
Geralmente, quem inicia a dieta low-carb pressupôe que as frutas não são permitidas.
Algumas frutas apresentam muito pouco carboidrato por porção e têm sim seu
espaço numa alimentação baixa em carboidratos.
Entre as frutas permitidas na dieta low-carb, estão: morango,
abacate, acerola, entre outras.
Todas essas mencionadas acima apresentam menos de 10g de carboidratos líquidos a cada 100g.
Por outro lado, frutas como banana e manga apresentam muito mais carboidratos por porção e por isso devem ser preferencialmente evitadas.
Tabela Low-Carb para algumas frutas
Frutas (Quantidade)
|
Carboidratos
|
Fibras
|
Carbs líquidos
|
Proteínas
|
Gorduras
|
Abacate (1/2 unid - 100g)
|
6.3
|
6.0
|
0.3
|
1.2
|
8.4
|
Abacaxí - 1 fatia (100g)
|
12.3
|
1.0
|
11.3
|
0.9
|
0.1
|
Acerola 1 xic.
100 g |
8.0
|
1.5
|
6.5
|
0.9
|
0.2
|
Ameixa 1 1/2 unid
100g |
13.9
|
2.4
|
11.4
|
0.8
|
0.0
|
Amora 3/4 xícara (100g)
|
10.2
|
5.3
|
4.9
|
1.4
|
0.5
|
Banana 1 Unidade
100g |
23.8
|
1.9
|
21.9
|
1.4
|
0.1
|
Caju 1 Unidade
100g |
10.3
|
1.7
|
8.6
|
1.0
|
0.3
|
Caqui (1/2 Unidade – 100g)
|
19.3
|
6.5
|
12.8
|
0.4
|
0.1
|
Cereja Fresca (3/4 Xícara – 100g)
|
16.0
|
2.1
|
13.9
|
1.1
|
0.2
|
Coco Ralado (1 Xícara – 100g)
|
10.4
|
5.4
|
5.0
|
3.7
|
42.0
|
Framboesa (1 Xícara – 100g)
|
11.9
|
6.5
|
5.4
|
1.2
|
0.7
|
Frutas Vermelhas
(Polpa - 1 uni -100g) |
8.0
|
1.5
|
6.5
|
1.0
|
0.6
|
Goiaba (2 Unidades – 100g)
|
13.0
|
6.2
|
6.8
|
1.1
|
0.4
|
Goji Berry (3/4 Xícara – 100g)
|
21.0
|
8.0
|
13.0
|
11.0
|
1.0
|
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